Torta de queijo
RENDIMENTO: 12 PORÇÕES
Ingredientes
» 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
> 2 xícaras (chá) de leite
* 1 xícara (chá) de óleo
> 4 ovos
' Sal a gosto
" 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
* Margarina e farinha de trigo para untar
Recheio
* 300g de queijo mussarela ralado
* 150g de queijo provolone ralado
> 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogéneo. Despeje a metade da massa em uma forma de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada. Distribua a mussarela, o provolone e 1/2 xícara do parmesão. Cubra com o restante da massa e polvilhe com o restante do parmesão ralado. Leve ao forno médio, pre aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, decore como desejar e sirva em seguida.
Dica: para sua torta ficar ainda mais cremosa, experimente acrescentar 1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso ao recheio.
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"Cachorro Quente de Forno"
Ingredientes:
2 xic. de leite
3 ovos
1 xic. de óleo
1 xic. farinha de trigo
1xic.maisena
1 pac. de queijo parmezon ralado
1 colher de sopa de fermento
sal a gosto
Colocar os ingredientes acima no liquidificador - Misturar bem
Recheio
2 latas de salsicha
mussarela
ervilha
milho
Como Fazer:
Colocar a massa no pirex ou tabuleiro.
Colocar o recheio
Por cima o restante da massa
Tempo de Forno
Mais ou meno 45 minutos - Forno médio
Servir Quentinho.
Obs: Feito por minha irmã Cléa. Ficou uma delícia!
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